Zus is op vakantie in het zuiden van Engeland. Daar aan de kust kan je van alles vangen. Zo ook deze mosselen. Zelf geplukt en dus super vers. Eigenlijk heel simpel bereid. Ze heeft ze ontdaan van al het zeewier en de zeepokken. Met niets meer dan olijfolie in de pan op het vuur. De mosselen laten garen in hun eigen vocht. Heerlijk en heel eenvoudig, zoals ze me mailde. Thanks zus, ik wacht op het volgende vakantierecept .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten